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Composez vous-mêmes
vos menus : les plats préparés, c'est votre Traiteur
à domicile !
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| ENTRÉES |
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• Galantine de faisan pistaché
et sa gougère au foie gras
• Salade buissonnière aux magrets séchés
miel et raisins
• Petite salade au nougat de pot au feu et son médaillon
de foie de canard
• Marbré de l'océan Mikado de légumes
sauce fines herbes
• Rollmops de saumon fumé et son petit taboulé
au Quinoa
• Assiette de fruits de mer
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| Les prix
à la part TTC varient de 5.00 € et 10.00 € |
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| POISSONS |
• Ballotin
de choux au colin au petit jus de langoustine
•Filet de panga poché au bouillon exotique et
son shop suey de légumes
•Cotriade de saumon à l'oseille
•Pavé de flétan en croûte d'herbes
et ses jeunes pousses d'épinard aux girolles
•Sandre braisé en feuille de châtaignier
aux petits légumes nouveaux au beurre blanc
•Lotte farcie sauce Dieppoise |
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| Les
prix à la part TTC varient de 6.50 € et 9.00
€ |
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| VIANDES
et garniture de légumes |
• Confit
de canard au jus de romarin et son tatin d'endives
• Minute de bœuf à la marmelade d'échallions
du Poitou
• Pièce de veau Saltimboca
• Magret de canard rôti au jus de coing
• Baeckeofe de sanglier
• Pavé de biche aux deux sauces |
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Les prix à la part TTC varient de
8.50 € et 10.00 € |
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| FROMAGES |
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Plateau de fromages et salade |
2,00
€ TTC |
| •
Chèvre chaud sur lit de salade |
2,00
€ TTC |
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| DESSERTS
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•
Fondant aux chocolats et sa crème mentholée
• Framboisier et son coulis
• Délice abricot et sa crème douce
• Diplomate poire sauce chocolat
• Délice chocolat-orange et sa crème
douce
• Bûche de Noël (praliné ou Grand
Marnier ou chocolat) |
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| Les
prix à la part TTC :
2.85 € |
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Petit
pain et pain tranché : 1 €
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"Demandez
nos menus
de fêtes"
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